在這繁華變幻的世間，飲食非但維繫生命，更串連文化，將異域風情攜至眼前。
近歲月裡，隨著抖音短影音等平台的興起，人們對中國 美食的好奇與日俱增，由中國飄香而來的煎餅果子，在台灣大地上漸露鋒芒，成為街頭巷尾新寵。
古人云：“靜若處子，動若脫兔。”世界以其不可測之姿，輕拂袖來訪。
此番，以煎餅果子之名，引我踏入未知的滋味探尋。
煎餅果子，在眾人眼中不過是庶民小食，然於我，卻是一場靈魂與味蕾的遠行。
初聞其名，以為與可麗餅無二，未曾置意。豈料，友人一番推薦，方知錯過多年美味。
此物源於天津碼頭，以綠豆麵攤成薄餅，加之雞蛋、甜麵醬、辣椒等，捲入果篦兒或餘味，
夜間為人解饞，漸成朝食之選。煎餅果子，非但食材，亦是文化之載，承天津人之記憶與情。
店主因昔日遊學天津，對此物念念不忘，遂重溯舊地，學成歸來，重現記憶中之正宗味道。
手握緊捲之煎餅果子，初嘗之際，恍若穿時空之隧，至繁忙之天津碼頭。
薄餅外皮，柔中帶香；油條酥脆，油而不膩；醬料層次豐富，甜辣交織。每一口，皆是味蕾冒險，令人回味無窮。
點之豪華雙蛋與特製鹹豬肉，各具特色，相得益彰。
雙蛋之選，鬆軟細膩；鹹豬肉則香鹹適口，令人難以自拔。
此行煎餅果子，深悟美食無國界，足夠佳肴，便能跨越文化地理之限，成為人生不可或缺之部分。
食，不止謀生，更能豐富心靈，為異文化人群搭建溝通之橋。
喜歡吃辣，可以請店員，辣醬是特製，很香!
如古龍先生所言，世由細微奇蹟構成，煎餅果子便是我所發現的一幕。
它不僅止於美食，更是文化之展現，生活之態度。
在此快節奏之世，或許我們所需，正是這般小小奇蹟，提醒我們享受生活之美，品味文化之精。
未來日子，將持續尋覓這樣的奇蹟，不僅於食，亦在生活每一處。
信此，正是這些細微之處，構築了我們斑斕的世界。
煎餅果子，僅是我們世界旅途中的眾多驛站之一，留給人無限美好回憶。
煎餅王 煎餅果子 福德店
營業時間：10:30-20:00
電話：07-722-7401
住址：高雄市苓雅區福德二路18號
有一位美食部落客，他用詩意的文字、輕鬆的語調，親切卻又不失個性的寫法，致力於探尋每一間店家看得到的以及背後真正的價值。
他覺得這些店家有太多未被完整表達的自我，他希望透過他的文字，讓這些寶藏被更多人發現。
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