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高雄的文山特區,在這裏散步覓食總有些意外的發現。
今天的發現來自一家名為李桑飯店的小店,名字富有古風,但又帶著一種地方色彩。
店內的環境合併了類似電影海報與白鐵桌椅,有一股時尚感與復古感的交錯。
在這樣的氛圍下,點了一份香菇肉燥飯和一碗蛤蠣湯。
特色是肉燥飯上的那顆半熟的荷包蛋,當刀叉切下去的一刹那,金黃色的蛋黃緩緩流出,與肉燥和白飯融為一體,猶如日出般燦爛。
然而,說到這家店的肉燥,它們家是瘦肥肉都有那種,肥肉感覺偏少。
這對於我這種偏好都是肥肉類型的肉燥飯的人來說,有點失望。
滿滿肥肉的多層口感和豐富的脂肪是我所喜歡的肉燥飯的魅力之一,它們能給予飯一種特殊的口感和味道。
這家的香菇肉燥飯雖然香氣還行,但由於不是那種都是肥肉的肉燥飯,個人感覺少了點甚麼。
總的來說,由於肉燥飯未能符合我的個人喜好,所以讓我再次光顧的意願缺缺。
不過對於那些喜歡偏肥瘦肉類型的肉燥飯的人來說,這或許是一個不錯的選擇。
李桑飯店
11:00-13:30 17:00~20:00 休禮拜六
高雄市鳳山區濱山街30號
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