有時候想吃鐵板燒，根本不是為了那塊肉，
而是想被那個「嗞啦～」聲安撫一下。
鼎中路一帶雖然美食多，但鐵板燒卻少得可憐。
直到最近，新開了一間「彡食亭鐵板燒」，主打平價原塊肉，且只要180元起 白飯 湯品 飲料無限續
我帶著家人馬上衝來朝聖——
結果那一晚，整個人都被治癒了。
一進門，就想慢下來
彡食亭不大，工業風搭上暖黃燈光，
有點像朋友家開的小餐館——舒服、自在。
沒有高級鐵板燒的拘謹，也沒有平價快炒的吵鬧。
坐在板前，看著主廚專注地翻炒，
那畫面就像一場安靜的表演。
油花在鐵板上噴香，火光閃起的瞬間，
我真的什麼都不想了，只想聽那個聲音、聞那個香氣。
這裡有免費的白飯、湯品、飲料自助吧
我那天點的是肉食主義組合餐「菲力牛、雞腿排、鮭魚」$699 雙人套餐
份量剛好兩人飽足，味道卻比想像中還驚喜。
廚先炒蔬菜——高麗菜、豆芽，
跟外面不一樣的是，不加任何醬料，讓你吃到最原始的清甜。
如果想重口味，也能請他幫你加醬，點套餐還能免費續菜一次。
接著是主角登場——菲力牛。
五分熟的熟度恰到好處，外層微焦、內裡粉嫩，
一咬下，肉汁直接爆開，
搭一片蒜片、一點調味料，完全不需要沾醬。
那種純粹的牛肉香氣，會讓你捨不得太快吃完。
雞腿排 肉煎的剛剛好
最後灑上一點黑胡椒和蔥花，看似簡單，但你一吃就懂。
那種香氣是從鐵板裡冒出來的，
不是調味粉那種假香
我原本以為只是例行搭配，
沒想到這塊鮭魚煎得超細膩，
外層微脆、內層油脂化開，
香氣乾淨、口感濃郁。
那一刻我真的心想：「這鮭魚比照片上看起來更厲害。」
吃完整場下來，胃暖暖的，心也滿滿的。
有些鐵板燒會讓人壓力大，
但這裡完全不會。服務生親切但不打擾
廚師有空的時候還會小聊幾句，
問你牛排熟度合不合胃口、
那種互動，會讓你覺得「這一餐不只是吃飽」。
適合不想太正式。想吃好一點但不想被服務壓迫。
或者上班族中午或下班後想放鬆吃一頓不打擾的好料。
這裡不是拍照打卡店，但每個角落都乾淨又舒服。
這也是我喜歡彡食亭的原因——
沒有過度裝飾，沒有花俏詞藻，
有的只是對料理的誠意，
和一種「這樣吃飯就好」的自在。
📍 店家資訊
店名：彡食亭鐵板燒
電話：07-350-8623
地址：高雄市三民區鼎中路731號
營業時間：11:00–23:00
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