在這個繁忙的都市中，金億昌在夢時代新開幕的消息如一縷陽光穿透雲層，帶來一份久違的期待。
這家專賣蝦仁飯與中式定食套餐的餐廳的主要特色是:
由於老闆是來自於澎湖漁村，自家有漁船捕魚，因此對於海鮮的品質有特別的堅持與要求。
並以其獨特的風味和高質量的食材迅速贏得了饕客們的喜愛。
以中式雖常見，但不簡單的理念，從而開創了這個品牌。
一踏入這個空間，彷彿來到了遙遠澎湖的海邊，陽光、沙灘、海風，一切都如此真實又夢幻。
餐廳內的實心玻璃磚，如同冰塊般的清透，為整個空間注入了一絲沁涼的感受。
這樣的設計不僅提升了視覺的美感，更在炎熱的季節裡，為忙碌的生活帶來了一縷清爽的微風，讓人感受到無比的舒適。
浪花般的設計元素在整個空間中躍動，為餐廳增添了許多活力與生氣。
這些韻律感的設計，如同一首美妙的海洋交響曲，時刻在耳邊回響，讓用餐的每一刻都充滿了詩意與靈動。
而蝦仁飯無疑是店內的明星菜品。
每一碗蝦仁飯都像是一幅精緻的畫作，蝦仁鮮紅飽滿，米飯粒粒分明，醬汁恰到好處地融合在每一粒米飯之中，將海島的風情與記憶融入每一碗中，讓人回味無窮。
廚師們精心挑選的蝦仁，經過細心的處理與烹飪，保留了蝦仁的鮮甜與彈性。
米飯則選自花蓮高品質、無汙染的玉里米，配以特製的醬汁，讓每一口都能感受到蝦仁的鮮甜與米飯的香氣交織，彷彿讓人瞬間置身於海風輕拂的澎湖海邊。
除了招牌蝦仁飯，金億昌還提供多款中式定食套餐，適合一人獨享或2人及4人的套餐。
白鯧米粉個人套餐 480元
這道懷舊古早味的菜品味道濃郁，米粉Q彈有嚼勁，白鯧魚鮮嫩多汁。
讓人彷彿回到了童年時光，品味那份熟悉的美味。
蔥燒午仔魚 460元
魚肉鮮嫩，蔥香與魚香交織，味道十分獨特。
每一口都能感受到魚肉的鮮美與蔥香的完美融合，是一道經典的中式料理。
套餐部分 附餐會隨著季節不同提供不同的湯品
今天附的是筍子排骨湯
湯頭鮮美，排骨軟嫩
聽說最近還會推出澎湖直送特產的紫菜湯，下次去夢時代時，在順道來品嘗看看。
而熱炒菜餚琳瑯滿目，每道菜色香味俱全。
這些定食套餐不僅包含主菜，還搭配了多樣的小菜，湯品，飲品和點心，讓你在享用主菜的同時，也能品味到更多的美味。
當然也可以單點這些菜，很自由搭配。
適合小聚的合菜選擇
如果是兩人或四人同行，不妨試試他們的合菜套餐。
這樣也比較划算。
宮保雞丁
雞肉的鮮嫩和調味的酸辣結合。雞丁先經過精心炒制，外皮略帶酥脆，內裡卻保有肉汁的嫩滑。
調味中使用了花椒、乾辣椒和醬油，賦予這道菜獨特的麻辣風味，同時還有花生的酥脆增添了口感的層次感。
肥腸紅燒肉
燒製時搭配五花肉，經過紅燒後，兩者都吸收了醬汁的濃郁味道，呈現出色澤紅亮、香氣撲鼻的效果。
肥腸經過燜煮後，外皮略帶嚼勁，而內部則軟嫩入味，五花肉則是入口即化，兩者的組合使這道菜的口感層次非常豐富，既有肉類的豐厚又帶有內臟的獨特風味。
每一口都能感受到食材的多重口感變化，濃郁的醬汁則為這道菜增添了鹹香甜的滋味。
澎湖海菜炒蛋
炒蛋的雞蛋部分被炒得非常嫩滑，與海菜的口感形成對比。
海菜帶有海洋的鮮味，並且有一點點的韌性，增加了整道菜的口感層次。
當咬下去時，首先能感受到雞蛋的柔嫩，接著是海菜的微鹹和鮮味，這兩者的完美結合讓人一口接一口，回味無窮。
這些合菜套餐設計精巧，每一道菜都經過精心挑選與烹製，不僅保證了口味的一致性，更讓整個用餐過程充滿了驚喜與期待。
免費續杯與貼心服務
在這裡用餐，所有的套餐飲料都可以免費續杯
無論是獨自前來，還是與親朋好友共享，這裡都能提供一場方便的味蕾盛宴。
並透過海島餐廳的意象，享受那份來自大海的無限美好與寧靜。
金億昌海鮮粥 蝦仁飯專賣店
另收10%服務費
營業時間:11:00-22:00
電話:07-841-0976
住址:高雄市前鎮區中華五路789號8樓 (夢時代8樓)
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