在高雄文山特區的某個早晨，陽光透過樹梢，灑在一家新開的早午餐店的玻璃門上。
這家店的外觀與眾不同，高挑的門面仿佛在無聲地說：「來這裡，我們有故事。」
這是一家在眾多早餐店中逆流而上的連鎖店，使我不由自主地被吸引。
我推開那扇門，宛如步入一個別有洞天的世界。
室內裝潢簡約而優雅，每一處細節都透露著一種不言而喻的品味。
我原以為這裡的價格會高昂，但實際上，它的親民程度讓我略感驚喜。
而旁邊的停車場更是方便至極。
走進店內，我發現幾乎沒有空座。
在這個早午餐文化漸趨沒落的時期，這樣的景象無疑是一道亮麗的風景線。
我走向櫃台，拿起菜單，這裡的點餐方式：先決定是外帶還是內用，然後在紙上勾選心儀的美食，或選擇現代化的手機掃碼點餐。
內用則是自己找位置。
畫完再到櫃台點餐
這家店的特色，在於它將日常的鍋燒麵轉化成了一種藝術。
這裡的日曬麵，是一道充滿巧思的料理。
叉燒雞湯與細緻的麵條相結合，創造出一種獨特的風味。
雖然它的出餐速度比起鍋燒麵略顯緩慢，且雨天因無法日曬而停供，但這正是它的魅力所在：不急不躁，享受每一口的美好。
接著是「早安bonjour」芋泥肉鬆吐司，這是一道讓人無法抗拒的早晨饗宴。
柔軟的吐司包裹著綿密的芋泥和酥脆的肉鬆，每一口都是完美的平衡。
這不僅是一種味覺上的享受，更是一種情感上的滿足。
然後是那份雞柳。
在其他地方，雞柳往往乾巴巴，缺乏生命力。
但在這裡，它們大塊又鮮嫩，每一口都充滿了驚喜。
不得不提的還有紅心炸地瓜。
這道小吃獨特而美味，每一口都是甜蜜的回憶。
而且，這家店的飲品無論是味道還是價格，都出乎意料地好。
我覺得很多早餐店的飲料不是貴就是難喝
但他們飲品好喝又便宜 很誇張
連我們家小肉圓都說讚
在用餐過程中，我不時地望向開放式廚房。
在那裡，我看到了廚師們的專注和廚房的潔淨。
這不僅是一個廚房，更像是一個舞台，廚師們在上面演繹著他們的藝術。
最後，我終於明白了這家店的成功之謎。
在這個早午餐選擇日益縮減的時代，它不僅提供了一個舒適且溫馨的環境，開放式廚房更是對衛生的最佳證明。
原來是來自屏東人氣的早午餐，
他們與屏東職農的合作確保了食材的高品質。
而最重要的，當然是它的美味。
給這家店打4.5星，只因它不在我家附近，稍顯不便。
但這無疑是一家值得探訪的地方。
漫時光早午餐-文安南店
07:00-14:00
高雄市三民區文安南街163號
留言列表
台灣旅遊 (3)
